Metzgerei Niederwälder Hof

Fleisch und Wurst direkt vom Bauernhof
 

Herefordrinder


Diese Rinder haben ein mittellanges, rotbraunes Haarkleid. Auffallend ist der sich dominant vererbende weiße Kopf. Außerdem sind Hals, Kopf, Beine, Schwanzquaste und der Nacken weiß. 

Direkt auf unserem Hof haben wir eine Mutterkuhhaltung mit Herefordkühen. Diese Rinderrasse besticht durch ihr ruhiges Gemüt, den Mutterinstinkt und eine robuste Wetterbeständigkeit. So ziehen sie ihre Kälber direkt auf der Weide auf und laufen in einer großen Herde. Mehr erfahren Sie unter Herefordzucht.

Die äußerst umgänglichen Herefordrinder zeichnen sich auch in hervorragender Weise durch ihre ausgezeichnete Fleischqualität aus. Durch auffallende Kurzfaserigkeit ist Hereford-Fleisch an Zartheit nicht zu übertreffen.


Herefordrinder zeichnet aus:

  • hervorragende Verwertung von Grünfutter
  • ruhige Wesen
  • ausgeprägter Mutterinstinkt
  • die hervorragende Fleischqualität, saftig und aromatisch durch Marmorierung