Metzgerei Niederwälder Hof

Fleisch und Wurst direkt vom Bauernhof
 

Unsere Schafe

Schafe dienen heutzutage der Landschaftspflege und grasen auf oft schwer zugängliche Steilhängen. So sind sie sehr genügsame Tiere, die in der Herde den Sommer auf saftigen Weiden verweilen und auch dort ihre Lämmer aufziehen. Den Winter verbringen sie jedoch im geschützten Stall auf Stroh. Bevor sie im Frühling erneut auf die Weiden dürfen, werden sie geschoren. Das Schären gehört zur Schafhaltung dazu, damit die Tiere ihre natürliche, dicke Winterwolle nicht im Sommer tragen müssen. Es ist eine Freude die jungen Lämmer mit ihren Müttern auf den Weiden springen zu sehen. Dieses Bild prägt das schwäbische Landschaftsbild und die Schafzucht und Schafhaltung wird über viele Generationen weiter fortgeführt.